techne restaurant & social
Téchnē restaurant & social è stato inaugurato all'inizio del 2016 sulla splendida isola greca di Idra da Jason Barios e Yannis Michalopoulos.
Situato in riva al mare in uno storico edificio ristrutturato con un pittoresco cortile, Téchnē serve piatti curati con attenzione della cucina greca moderna dalle influenze mediterranee. La raffinata proposta gastronomica si accompagna in modo unico a una calorosa ospitalità, a drink sofisticati e a magnifiche viste sul Mar Egeo, il tutto in un'atmosfera rilassata.
Il menù di Téchnē comprende piatti artigianali che esaltano i migliori prodotti provenienti da diverse regioni della Grecia, con un'attenzione particolare agli ingredienti stagionali e sostenibili. Ispirandosi alle ricette tradizionali, lo chef Yannis Michalopoulos impiega tecniche di cottura contemporanee per offrire un'esperienza gastronomica unica della nuova cucina greca.
- Posti all'aperto
- Prenotazioni
- Opzioni vegetariane
- Caffè
- Vino
- Cocktail
- Adatto ai bambini
- Ideale per gruppi
- Da asporto
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