techne restaurant & social
Το Téchnē restaurant & social άνοιξε στις αρχές του 2016 στο πανέμορφο ελληνικό νησί της Ύδρας από τους Jason Barios και Γιάννη Μιχαλόπουλο.
Βρίσκεται δίπλα στη θάλασσα, σε ένα ανακαινισμένο ιστορικό κτίριο με μια γραφική αυλή, και το Téchnē σερβίρει προσεγμένα πιάτα σύγχρονης ελληνικής κουζίνας με μεσογειακές επιρροές. Το κομψό φαγητό συνδυάζεται μοναδικά με ζεστή φιλοξενία, εκλεπτυσμένα ποτά και υπέροχη θέα στο Αιγαίο, σε ένα χαλαρό περιβάλλον.
Το μενού του Téchnē περιλαμβάνει artisanal πιάτα που αναδεικνύουν τα εκλεκτότερα προϊόντα από διάφορες περιοχές της Ελλάδας, με έμφαση στα εποχικά και βιώσιμα υλικά. Εμπνευσμένος από παραδοσιακές συνταγές, ο σεφ Γιάννης Μιχαλόπουλος χρησιμοποιεί σύγχρονες τεχνικές μαγειρικής για να προσφέρει μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία μιας νέας ελληνικής κουζίνας.
📍 Χάρτης ↗🕐 Daily 18:00–23:00 2298 052500 Website ↗
Κοντά
Χάρτης ↗
Avlaki
Ένας γοητευτικός και γραφικός βοτσαλωτός κολπίσκος, μόλις 10 λεπτά με τα πόδια (περίπου 800–900 μ.) δυτικά του λιμανιού της Ύδρας, στον παραλιακό δρόμο προς το Καμίνι. Η παραλία είναι αδιαμόρφωτη και φυσική…
Leonard Cohen house
Το σπίτι του Leonard Cohen στην Ύδρα, όπου ο θρυλικός ποιητής, στιχουργός και τραγουδοποιός πέρασε αρκετά χρόνια, είναι μια τριώροφη κατοικία με πέντε εσωτερικά δωμάτια και μια ευρύχωρη…
Hydroneta
Η Υδρονέττα βρίσκεται ακριβώς δίπλα στη Σπηλιά και προσφέρει μια παρόμοια εμπειρία βραχώδους παραλίας, αλλά με πιο ζωντανό και καλλιτεχνικό ύφος. Διαθέτει ένα café-bar χτισμένο μέσα στα βράχια,…
Hydroneta Coctail Bar
Το Hydronetta Bar είναι ένα μοναδικό και γραφικό στέκι στο γοητευτικό νησί της Ύδρας. Σκαρφαλωμένο στα βράχια με θέα τα καθαρά νερά του Αιγαίου,…
Windmill Hydra Bar
Μόλις λίγα βήματα από το λιμάνι της Ύδρας, το Windmill Hydra Bar είναι ένα γοητευτικό στέκι που παντρεύει όμορφα την ιστορία με τη σύγχρονη αναψυχή. Περιτριγυρισμένο από εμβληματικούς…
Ο Ανεμόμυλος — Boy on a Dolphin
Ο αναστηλωμένος ανεμόμυλος από την ταινία του 1957 με τη Σοφία Λόρεν, στα βράχια δυτικά του λιμανιού — ένα μπρούντζινο αγόρι πάνω σε δελφίνι και το αγαπημένο σημείο του νησιού για φωτογραφία στο ηλιοβασίλεμα.
Παρόμοια μέρη
Δες τα όλα →
Αμυγδαλωτά Τσαγκάρη
Τα πιο ξακουστά αμυγδαλωτά της Ύδρας. Από το 1930 η οικογένεια Τσαγκάρη φτιάχνει τα παραδοσιακά αμυγδαλωτά του νησιού — απαλά αμυγδαλωτά αρωματισμένα με ανθόνερο — τώρα στην τέταρτη γενιά.
Kodylenia's
Μία από τις πιο αγαπημένες οικογενειακές ταβέρνες της Ύδρας, η Κοντυλένια βρίσκεται ακριβώς πάνω από το μικρό ψαρολίμανο του Καμινιού — 15 λεπτά περπάτημα δίπλα στη θάλασσα (ή λίγα λεπτά με ταξί) δυτικά από το λιμάνι. Είναι ξακουστή σε όλο το νησί ως ένα από τα καλύτερα σημεία για να δεις τον ήλιο να δύει στο Αιγαίο.
Pefkaki Taverna
Μια μικρή οικογενειακή ταβέρνα στον παραλιακό δρόμο προς το Καμίνι· το Πευκάκι λειτουργεί από το 1995 με τους Άννα και Στέφανο — απλές, νόστιμες γεύσεις δίπλα στη θάλασσα.