techne restaurant & social
Téchnē restaurant & social a fost deschis la începutul anului 2016 pe frumoasa insulă grecească Hydra de către Jason Barios și Yannis Michalopoulos.
Situat lângă mare, într-o clădire istorică renovată, cu o curte pitorească, Téchnē servește preparate atent create de bucătărie grecească modernă cu influențe mediteraneene. Mâncarea elegantă este asortată în mod unic cu ospitalitate caldă, băuturi sofisticate și priveliști magnifice asupra Mării Egee, într-un cadru relaxat.
Meniul de la Téchnē include preparate artizanale care pun în valoare cele mai fine produse provenite din diferite regiuni ale Greciei, cu accent pe ingrediente de sezon și sustenabile. Inspirat din rețete tradiționale, bucătarul-șef Yannis Michalopoulos folosește tehnici de gătit contemporane pentru a oferi o experiență gastronomică unică a unei noi bucătării grecești.
- Loc în aer liber
- Rezervări
- Opțiuni vegetariene
- Cafea
- Vin
- Cocktailuri
- Potrivit pentru copii
- Potrivit pentru grupuri
- La pachet
În apropiere
Hartă ↗
Avlaki
Un golfuleț pitoresc și fermecător, cu pietriș, situat la doar 10 minute de mers pe jos (aproximativ 800–900 m) la vest de portul insulei Hydra, pe drumul de coastă spre Kamini. Plaja este neamenajată și naturală…
Leonard Cohen house
Casa lui Leonard Cohen din Hydra, unde legendarul poet, textier și compozitor a petrecut mai mulți ani, este o reședință pe trei niveluri, cu cinci camere interioare și o spațioasă…
Hydroneta
Hydronetta este situată chiar lângă Spilia și oferă o experiență similară de plajă stâncoasă, dar cu o atmosferă mai vibrantă și mai artistică. Dispune de un café-bar construit în stânci,…
Hydroneta Coctail Bar
Barul Hydronetta este un local unic și pitoresc situat pe fermecătoarea insulă Hydra din Grecia. Cocoțat pe stânci, cu vedere spre apele limpezi ale Mării Egee,…
Windmill Hydra Bar
Situat la doar o aruncătură de băț de portul insulei Hydra, Windmill Hydra Bar este un loc fermecător care îmbină frumos istoria cu petrecerea timpului liber în stil modern. Înconjurat de iconicele…
Moara de vânt — Boy on a Dolphin
Moara de vânt restaurată din filmul din 1957 cu Sophia Loren, pe stâncile de la vest de port — un băiat de bronz călare pe un delfin și locul preferat al insulei pentru fotografii la apus.
Locuri similare
Vezi tot →
Pefkaki Taverna
O mică tavernă de familie pe drumul de coastă spre Kamini, Pefkaki este condusă de Anna și Stefanos din 1995 — mâncare de casă simplă și gustoasă, chiar lângă apă.
Kodylenia's
Una dintre cele mai îndrăgite taverne de familie din Hydra, Kodylenia's se află chiar deasupra micului port pescăresc din Kamini — la 15 minute de mers pe jos de-a lungul mării (sau o scurtă cursă cu taxiul) la vest de portul principal. Este renumită în toată insula ca unul dintre cele mai frumoase locuri pentru a privi apusul deasupra Mării Egee.
Tsagkaris Amygdalota
Cele mai renumite dulciuri cu migdale din Hydra. Din 1930 familia Tsagkaris prepară amygdalota tradiționale ale insulei — macarons moi din migdale, parfumate cu apă de trandafiri — acum la a patra generație.